В те времена на фабрику даже специально был принят в штат композитор, что конечно весьма странно, но такую инициативу проявил хозяин этой самой фабрики.
Ведь этим он хотел как бы популяризовать и привить интерес людей к музыке, прежде всего к классической, а потому на конфетных обертках были ноты различных вальсов, хотя конечно особого смысла в этом не было, потому что люди этого, как правило, не понимали и просто даже не глядя выбрасывали их, а детям это тем более было без надобности.
Ну а в данном конкретном вопросе речь идет т вальса, имеющим название «Монпансье», от которого впоследствии и пошло название конфет, то есть леденцов, ну и немногие реально знают и помнят что был такой вальс, который даже можно наиграть на фортепиано.