Вероятно, универсального совета тут быть не может. Это зависит от физического здоровья конкретного человека. Мне, например, проблемы с головой, после выпивки алкоголя, решает небольшая доза алкоголя, например 50-100 грамм водки, естественно, в разовом варианте.
Лучше, конечно, так много не пить, в том числе и шампанского, но если уж пить, главное, пить шампанское хорошее. Я шампанское очень люблю, но давно уже не пью очень много, да и особенно плохо обычно бывает людям после других напитков, например, после красного вина, которое является сильным аллергеном. Просто аллергия может проявляться в виде пищевой непереносимости, одним из симптомов которой и является головная боль.
А шампанское — гораздо более легкий напиток. Но если вам все-таки плохо после него, можно выпить таблеточку, мне помогал простой цитрамон, еще очень хорошие шипучие есть таблеточки — алка-зельтцер, и, главное, пить побольше простой воды и полежать. Кто-то пишет про контрастный душ, так если вы можете постоять под контрастным душем, значит, не так уж у вас и голова болит. Мой рецепт — покой, вода, таблетка (цитрамон, алка-зельтцер и т.п.).
Из-за чего я и не люблю этот напиток, это как раз из-за головных болей. Даже от одного бокала иногда голова раскалывается. Пью его только на Новый год.
Если после шампанского болит голова. А это уже следующий день и сегодня вы не употребляли спиртные напитки, то можно принять таблетку, подойдет но-шпа или шипучка солпадеин. А если голова болит в тот же день, когда вы выпивали шампанское, пить таблетки не стоит.
Пьем много жидкости, лучше, если это будет теплый, свежий и сладкий чай. Старайтесь лежать, а не занимайтесь делами. Лучше всего от головной боли — сон и покой. Только это хорошо помогает. Еще хорошо помогает душ, но после душа тоже стоит прилечь и отдохнуть.